陈皮

陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，以陈久者为佳，故称”陈皮”。中医有”一两陈皮一两金”之说，是理气健脾的常用药。

中医属性

• 性味：辛、苦，温
• 归经：脾、肺经
• 功效：理气健脾，燥湿化痰

主要功效

1. 理气健脾

陈皮能行气和中，对于脾胃气滞引起的脘腹胀满、食欲不振有良效。

2. 燥湿化痰

陈皮能燥湿化痰，常用于痰湿壅肺引起的咳嗽痰多。

3. 和胃止呕

陈皮能降逆止呕，适用于胃气上逆引起的恶心呕吐。

4. 消食化积

陈皮能助消化，与山楂、神曲等同用可消食导滞。

经典用法

陈皮泡水

• 陈皮3-5克，开水冲泡
• 理气开胃，适合饭后饮用

陈皮生姜茶

• 陈皮5克、生姜3片
• 煎水代茶，温胃止呕

陈皮粥

• 陈皮5克、大米适量
• 煮粥食用，健脾开胃

注意事项

• 气虚及阴虚燥咳者慎用
• 吐血、咯血者慎用
• 不宜与温热药同用过量